2021 09/20 16:00
Category : 日記
主婦業の華といえばやはり炊事でしょう(たぶん)
私の場合はなんといっても料理の技能が丸出ダメ夫なので
全然華じゃないのです
炊事というより単なる食事の用意です
さて、お食事の三要素というのを考えてみました
味・栄養・コスト
これを高次元でバランスさせるのが一流の主婦です
私は三流の主夫なので「高次元で」というのは考えません
代わりに「手軽に」で行きます
一日の食事は三回なので朝食は栄養重視、昼は味重視、夜はコスト重視としています
母は朝は比較的食べるので栄養のあるもの(枯れないように)
昼は美味しいもの(飽きないように)
夜は食欲なさそうなので安物で(家計に優しく)みたいな感じです
食が進んでる状態では栄養重視、食欲がなくなると味重視にシフトします
そして金窮事態宣言時にはやむなくコスト重視へ・・・・
で、実際にはどんなものを食べているか?
それは秘密です
四流主夫なので恥ずかしくて公開できませんw
私の場合はなんといっても料理の技能が丸出ダメ夫なので
全然華じゃないのです
炊事というより単なる食事の用意です
さて、お食事の三要素というのを考えてみました
味・栄養・コスト
これを高次元でバランスさせるのが一流の主婦です
私は三流の主夫なので「高次元で」というのは考えません
代わりに「手軽に」で行きます
一日の食事は三回なので朝食は栄養重視、昼は味重視、夜はコスト重視としています
母は朝は比較的食べるので栄養のあるもの(枯れないように)
昼は美味しいもの(飽きないように)
夜は食欲なさそうなので安物で(家計に優しく)みたいな感じです
食が進んでる状態では栄養重視、食欲がなくなると味重視にシフトします
そして金窮事態宣言時にはやむなくコスト重視へ・・・・
で、実際にはどんなものを食べているか?
それは秘密です
四流主夫なので恥ずかしくて公開できませんw