ドラマ瞳  森本食堂
新大久保の藤原の研究生時代に
通ったお蕎麦屋さんに似ている。
オーダーは略語が面白く
以下に解説を入れました。

例に出されたオーダーの場合は「サバ味噌大丼中」「玉」「漬け増し増し」となります。
サバ味噌は置いといて…
ご飯の丼が大・中・小の3種類があり、それぞれに盛る量も大・中・小があります。

玉=生卵のこと。
漬け=漬け物のこと。大目にしてほしいときは「漬け増し(づけまし)」、さらに多いと
「漬け増し増し(づけましまし)」になります。

なので、このオーダーは「サバ味噌定食の大の丼の中盛りで、オプションで生卵を付けて。
漬け物は超(?)大盛りで!」ということですね。

編集 firoentina : いつも考えていました。なるほどです。
編集 しゃいほー☆彡 : 何を言ってるかよくわかんなかったけどそういうことでしたか 食堂っていいなぁ