shaw's diary

タルトといえば、フルーツたっぷりの豪華のタルトや、いちごのタルトを思い浮かべますが、手軽なバナナを使ったタルトがあるそうです。
創作中はオーブンでの焼けるにおいで、部屋の中がふんわりとバナナの香りに包まれ、早く食べて！、と言っているようです。
タルトの台から作り始めるので、ちょっと面倒に見えますが、そこさえクリアできればアーモンドプードルやバターが焼けるいい香りと、バナナの焼ける甘い香りが、お部屋一杯にひろがります。また、1日冷蔵庫でねかせると、しっとりとした仕上がりになります。